Hace poco más de un mes se informó que una mujer de apenas 30 años había muerto como consecuencia de tomar demasiada Coca Cola (más información aquí). Esto me hizo pensar en qué tan dañinas son las bebidas gaseosas y recordé el artículo que a continuación les reproduzco para saber qué sucede en nuestro organismo cuando tomamos una gaseosa. Para compartir.

¿Qué sucede cuando acabas de tomar una gaseosa?

Primeros 10 minutos: 10 cucharadas de azúcar golpean tu cuerpo, 100% del total recomendado diariamente. No vomitas inmediatamente por el dulce extremo, porque el ácido fosfórico corta el gusto. 

20 minutos: El nivel de azúcar en la sangre explota, provocando un chorro de insulina. El hígado responde transformando todo el azúcar que recibe en grasa (es mucho para este momento en particular). 

40 minutos: La absorción de cafeína está completa. Tus pupilas se dilatan, la presión sanguínea sube, el hígado responde bombeando más azúcar en la corriente sanguínea. Los receptores de adenosina en el cerebro son bloqueados para evitar mareos. 

45 minutos: El cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer del cuerpo (físicamente, funciona como con la heroína.) 

50 minutos: El ácido fosfórico empuja calcio, magnesio y zinc para el intestino grueso, aumentando el metabolismo. Las altas dosis de azúcar y otros edulcorantes aumentan la excreción de calcio en la orina, o sea, está orinando sus huesos, una de las causas de la osteoporosis. 

60 minutos: Las propiedades diuréticas de la cafeína entran en acción. Orinas. Ahora está garantizado que eliminarás más calcio, magnesio y zinc, de los cuales tus huesos necesitarían. A medida que la onda baja sufrirás un choque de azúcar. Te pondrás irritado. Ya habrás eliminado todo lo que estaba en el refresco, pero no sin antes haber eliminado junto a ello cosas de las cuales necesitará tu organismo. 

¿Y esto le damos de beber a los niños? Por eso existen niños de muy corta edad con diabetes y obesidad. Evita darles gaseosa de premio porque se terminaron su comida especialmente las bebidas de cola. ¿De verdad amas a tus hijos? Piensa en eso antes de beber gaseosas. Si no puedes evitarlas, ¡modera su ingestión! Prefiere agua y jugos naturales, tu cuerpo te lo agradecerá.

Autor: Dr. Carlos Alexandre Fett - Facultad de Educación Física da UFMT